Rosario se prepara para vivir una nueva edición de la Semana del Café de Especialidad, que se desarrollará del lunes 8 al sábado 13 de junio con una agenda repleta de propuestas en distintos puntos de la ciudad.
La iniciativa invita a recorrer cafeterías locales a través de actividades, promociones exclusivas, degustaciones, catas y capacitaciones pensadas tanto para aficionados como para quienes buscan dar sus primeros pasos en el mundo del café.
En esta edición participarán 25 cafeterías rosarinas, reflejo de una escena en constante expansión que consolidó al café de especialidad como una de las experiencias gastronómicas más elegidas por el público.
Durante seis días, el evento ofrecerá una programación variada que incluirá desde métodos de preparación y catas guiadas, hasta arte latte, charlas sobre emprendimientos cafeteros y propuestas vinculadas a la ciencia del café.
Los espacios que formarán parte de esta edición son: Almu, Arto Café, Barista Coffee House, Begonia Vivero Café, Bold Coffee, Brunch, Cito Café, Cleo Café, Feka, Glew, Grun Café y Pastelería, Heroica, Kaffetto, Kettu Café, Nuna, Onza Café, Passiflora Café, Piacenza Caffé, Querido Café, Roco Café, Ruffo Coffee Company, Santé Café Consciente, The Coffee Box, Tipa Café y Vincent.
Las actividades contarán con cupos limitados y las inscripciones deberán realizarse a través de las redes sociales de cada cafetería participante.
Agenda de actividades
Lunes 8 de junio
13 – Charla ‘Cómo hacer café en casa’ en Roco Café. Métodos de preparación, degustación en prensa francesa y recetario. Costo: gratuito. Cupo: 10 personas. Dirección: Rioja 1925. Inscripción: @rococafeteria.
Martes 9 de junio
16 – Charla ‘¿Qué es el café de especialidad?’ en Cito Café. Historia, mitos y verdades. Costo: $5.000 (incluye bebida y acompañamiento). Cupo: 10 personas. Dirección: Santa Fe 1520. Inscripción: @citocafe_
20.30 a 23.30 – Curso de barista profesional en Barista Coffee House. Costo: gratuito. Cupo: 8 personas. Dirección: Ocampo 1404. Inscripción: @barista_coffeehouse
Miércoles 10 de junio
15 – Charla ‘Leches vegetales, ¿amigas o enemigas?’ en Passiflora Café. Tipos, texturización y degustación. Costo: gratuito. Cupo: 15 personas. Dirección: Mendoza 1045. Inscripción: @passiflora.cafe.
17 a 19 – El dúo definitivo: cata de café y degustación de tortas en Brunch. Costo: $18.000.Cupo: cupos limitados. Dirección: Balcarce 195. Inscripción: @brunch.ok.
17.30 – Degustación de variedades de café Versé en Chemex. El barista recorrerá las mesas ofreciendo filtrados y compartiendo información sobre las distintas variedades. Costo: sin cargo. Cupo: capacidad del salón. Dirección: Heroica Cafetería (Güemes 2472). Inscripción: sin inscripción previa.
Jueves 11 de junio
10.30 – Cata y charla abierta de café. Costo: gratuito. Cupo: 11 personas. Dirección: The Coffee Box (Salta 2772). Inscripción: @thecoffeebox.arg.
15:30 – Espresso vs filtrados en Onza café. Costo: Incluido con la consumición Cupo: 8 personas. Dirección: Italia 198. Inscripción: @onza.cafe.
Viernes 12 de junio
15.30 – Taller práctico ‘¿Qué es el arte latte?’. Costo: incluido con la consumición. Cupo: 10 personas. Dirección: Onza Café (Italia 198). Inscripción: @onza.cafe.
17 – Taller de Cake Painting. Decoración de tortas individuales de vainilla. Costo: consultar.Cupo: 30 personas. Dirección: Glew (Brown 2734). Inscripción: @glewcafe.
17 a 20.30 – Pop Up de moda y café. Actividad realizada junto a Cool Brands. Cupo: 15 personas. Dirección: Piacenza Caffé (Cerrito 1098). Inscripción: @piacenzacaffe.
19 – Charla Cómo armar tu propio emprendimiento de café. Costo: gratuito. Cupo: 15 personas. Dirección: Kaffetto (Córdoba 2598). Inscripción: @kaffetto.ar.
Sábado 13 de junio
10 – Café, salud e inclusión. Charla junto a la licenciada en Nutrición Antonela Di Gregorio y maridaje sin TACC, keto y plant based. Duración: 75 minutos. Costo: consumición mínima de $15.000 (acreditable en productos). Cupo: 15 personas. Dirección: Santé Café Consciente (Mendoza 2041). Inscripción: @santecafeconsciente.
10 a 13 – Coffee Rave. Música, cultura urbana y café. Costo: anticipadas $25.000; en puerta $35.000. Incluye café a elección. Cupo: 50 personas. Dirección: Bold Coffee (Presidente Roca 533). Inscripción: @boldcoffeehq.
11 a 13 – Kfto Street Day. Cafecito y descuentos especiales en la vereda. Cupo: sin límite.Dirección: Kaffetto (Córdoba 2598). Inscripción: @kaffetto.ar.
12 a 22 – Competencia Regional de Cup Tasters. Competencia de catadores de café. Cupo: hasta 40 competidores (arancelado). Público general libre. Dirección: Ruffo Coffee Company (Jujuy 2581). Inscripción: @ruffocoffee.
14 a 16 – Degustación guiada de cafés filtrados. Costo: gratuito. Cupo: libre.Dirección: Tipa Café (Presidente Roca 2515). Inscripción: asistencia por orden de llegada.
18 a 19.30 – Charla ‘Mitos y verdades: ciencia, calidad y experiencia’. Café y salud. Cupo: 15 personas. Dirección: Piacenza Caffé (Cerrito 1098). Inscripción: @piacenzacaffe.
Por su parte, distintas cafeterías ofrecerán promociones especialmente diseñadas para esta edición 2026 de la Semana del Café de Especialidad.
Almu en Mercado del Río (Emilio Schiffer 1510): café a elección con porción de torta por $12.500. Vigencia: del 10 al 13 de junio.
Barista Coffee House (Ocampo 1404): Flat White Plus y dos croissants por $7.000. Vigencia: del 8 al 10 de junio.
Begonia Vivero Café (Alvear 1071): café y cookies por $8.000. Vigencia: del 8 al 13 de junio.
Bold Coffee (Pte. Roca 533): Flat White y medialuna por $6.000. El descuento aplica de 10 a 13 h. Vigencia: del 8 al 12 de junio.
Cleo Café (Dorrego 1662): infusión a elección y dos medialunas de manteca por $5.000. Vigencia: del 8 al 13 de junio.
Feka (Av. Carballo 174): Flat White y cookie por $8.500. Vigencia: del 8 al 13 de junio.
Grun Café y Pastelería (Salta 2499): Flat White o Latte con ensaimada de dulce de leche por $6.500; Flat White o Latte con dos churrinches de queso por $5.000. Vigencia: del 8 al 13 de junio.
Kaffetto (Córdoba 2598): 20% de descuento en café de especialidad y cápsulas mencionando la Semana del Café. Vigencia: del 8 al 13 de junio.
Nuna (Córdoba 1941): Infusión + torzada de café: $8.000 y 15% de descuento en bolsas de 250g de café hasta agotar stock. Vigencia: del 8 al 13 de junio.
Piacenza Caffé (Cerrito 1098): Flat White, Latte o Americano más dos medialunas por $7.400. Vigencia: del 8 al 13 de junio.
Santé Café Consciente (Mendoza 2041): cafecito y budín keto, sin gluten o vegano por $6.200; cafecito y croissant vegano por $6.300. Vigencia: del 8 al 13 de junio.
Vincent (Montevideo 2303): Flat White y roll de canela por $11.500. Vigencia: del 8 al 13 de junio.
Flat White promocional
Además, 24 cafeterías ofreceerán Flat White a un precio promocional de $4.5000. Ellas son: Almu, Arto Café, Barista Coffee House, Begonia Vivero Café, Bold Coffee, Brunch, Cito Café, Cleo Café, Feka, Glew, Grun Café, Heroica, Kettu Café, Kaffetto, Nuna, Onza Café, Passiflora Café, Piacenza Caffé, Querido Café, Roco Café, Ruffo Coffee Company, Santé Café Consciente, Tipa Café y Vincent.
Las novedades de cada actividad pueden consultarse a través de las redes sociales de Rosario Gastronómica y de los establecimientos participantes. En este link se puede encontrar un mapa permanente de los mejores lugares para tomar café en la ciudad.