Además, el Mercado Arriba Rosario también estará presente ofreciendo frutas y verduras agroecológicas, huevos de campo, panificación artesanal, pastelería, frutas deshidratadas, miel, chipá y una variedad de conservas.
El dúo de chefs rosarinos “Locos x la Cocina” estará presente el sábado a las 12 cocinando en vivo para las y los presentes, con el objetivo de recaudar fondos para la Fundación Hospital de Niños Víctor J. Vilela. En el marco de la campaña “El peso de la esperanza”, difundida por el influencer Santiago Maratea, se venderán las porciones que se cocinen en la feria para poder colaborar en la remodelación y el equipamiento de la sala de tratamientos oncológicos de dicha institución.
Por último, también estará participando como invitado el emprendimiento local “Buglé”, que llevará a la plaza Sarmiento su innovadora propuesta de vivero-café, y ofreciendo distintos tipos de infusiones tanto frías como calientes.
Ferias y Mercados Arriba Rosario
Son espacios de comercialización directa, donde emprendedoras y emprendedores de la ciudad ofrecen productos de calidad hechos por manos rosarinas a precios justos. Estos espacios funcionan bajo la premisa de venta directa: los consumidores reciben los productos directamente de quienes los producen, eliminando intermediarios y garantizando una relación más cercana entre productor y comprador. Este modelo fomenta una economía más justa y humana, en la que se priorizan el comercio local y el consumo responsable.