La multinacional Savencia —propietaria de la tradicional firma láctea Sucesores de Alfredo Williner, conocida popularmente como Ilolay— comunicó formalmente el cese de operaciones de su planta ubicada en la ciudad santafesina de El Trébol. La medida mantiene en vilo a 54 trabajadores, aunque la compañía confirmó que la fábrica continuará procesando leche hasta el 31 de marzo de 2027.
El impacto en El Trébol y las opciones para el personal
La noticia fue transmitida directamente a los operarios durante una reunión mantenida con los representantes de la compañía, según consignaron medios regionales. La planta se especializa actualmente en la elaboración de quesos semiduros, con un fuerte arraigo en la producción de productos como el clásico queso Tybo.
- Fechas y continuidad: A pesar de haber oficializado el cierre, la empresa estableció un extenso período de transición hasta el 31 de marzo de 2027, tiempo durante el cual las instalaciones seguirán operando con normalidad.
- Alternativas laborales: Frente al inminente cese productivo, la firma puso sobre la mesa un abanico de opciones que incluye retiros voluntarios, indemnizaciones y la alternativa de traslado hacia otros establecimientos del grupo empresario, como las plantas ubicadas en las localidades de Las Parejas y Rafaela.
La decisión empresarial generó un profundo impacto en la comunidad de El Trébol, no solo por la incertidumbre que atraviesan las 54 familias afectadas, sino también por el duro golpe que representa para la actividad industrial y el movimiento económico de toda la región centro de la provincia de Santa Fe.