Rosario continúa transformando distintos espacios urbanos con proyectos que buscan recuperar áreas históricas y dinamizar la circulación de personas. En ese contexto, el municipio sigue de cerca una serie de concesiones en marcha que incluyen propuestas gastronómicas, recreativas y turísticas, con impacto en la economía local.
Uno de los focos principales de intervención es la franja costera del río Paraná, que abarca desde el Parque Urquiza hasta La Florida, pasando por La Fluvial y el Parque España. En este último sector, se prepara una de las iniciativas destacadas: el Mercado del Norte, un nuevo polo gastronómico que se proyecta dentro del balneario La Florida.
La propuesta contempla la instalación de unos diez puestos en un predio de más de 100 metros cuadrados, con vistas al río. Según explicaron desde la Subsecretaría de Economía Social, el emprendimiento forma parte de una intervención más amplia vinculada al futuro Parque Acuático provincial. Las obras incluyen mejoras en veredas, reorganización del estacionamiento y una renovación integral del entorno entre la bajada Puccio y Escauriza. El objetivo es que el mercado esté operativo para la próxima temporada de verano.
A diferencia del Mercado del Centro, orientado a compras cotidianas, este nuevo espacio buscará posicionarse como un paseo gastronómico y turístico. Mientras tanto, el municipio evalúa cuál será el modelo de gestión más adecuado para su funcionamiento.
En paralelo, avanzan otras concesiones relevantes en distintos puntos de la ciudad. En el predio donde funcionaba el histórico bar Munich, en Parque Urquiza, se desarrollan dos proyectos. En la planta baja abrirá un gimnasio con perfil comunitario, cuya inauguración está prevista para mayo. En tanto, en la planta alta se proyecta un restaurante con una propuesta flexible durante la semana y un formato más tradicional los fines de semana. Este último presenta un avance menor debido a trabajos estructurales necesarios para adecuar el edificio.
En la costa central, ya abrió una nueva propuesta gastronómica en el local que ocupaba Quillagua, mientras que en el espacio donde funcionaban Charladero y Quitapena se trabaja en un emprendimiento denominado Kuará. Allí se desarrolla una iniciativa que incluirá un vagón acondicionado como parte de su propuesta diferencial, aunque aún restan definiciones en su diseño y estructura societaria. La apertura está prevista, en principio, para junio.
Otro de los proyectos en carpeta es la nueva guardería náutica en la zona céntrica, cuya licitación ya fue lanzada. La iniciativa apunta a crear un complejo integral vinculado al río, que no solo contemple el resguardo de embarcaciones, sino también espacios comerciales, gastronómicos, una escuela náutica e incluso un rooftop. El esquema prevé un concesionario principal con posibilidad de sublocar sectores a otros operadores.
Por último, sigue sin definición el futuro del inmueble donde funcionaba el gimnasio Planet, junto al bar Flora. Si bien la concesión ya fue adjudicada, los responsables analizan modificaciones al proyecto original para reconvertir el espacio, una posibilidad que deberá ser evaluada por el municipio en los próximos meses.